Granita sunt preparate rãcoritoare originale din sudul Italiei si se obtin din sucuri de fructe semi-înghetate.
Ingrediente
pentru 2 portii
zeamã de la compot de piersici
1 piersicã coaptã
caserola plastic
Dupã de ati fãcut compot de piersici cu sigurantã v-a rãmas surplus de zeamã de piersici. Dacã nu ati fãcut compot puteti utiliza si zeama de la un compot de peirsici din magazin. Zeama de la compot are deja zahãr în ea, asa cã nu mai trebuie sã adãugati.
Puneti lichidul în o caserola din plastic. Mai amestecați din când în când. Când compoziția are o consistență aproape congelată preparatul este gata.
Curãtati o piersicã proaspãtã tinutã la frigider de coajã si tãiati fructul în cuburi.Răzuiția granita din cutie cu o lingură si amestecați cu cuburi de fruct într-un bol de servire.