Ingrediente pentru 2 persoane
150 g orez fiert
1/2 piept de pui fiert
1 rosie mare
1/2 avocado
ulei susan
ghimbir
sare, piper
Pieptul de pui fiert îl puteti pãstra din supa de duminicã. Si acesta trebuie sã fie rece. Dacã nu aveti rãmase aceste ingrediente, atunci puteti sã le fierbeti si proaspãt. Curãtati coaja de pe rosie si tãiati-o în cuburi. Faceti la fel si cu fructul de avocado. Într-un vas amestecati orezul cu carnea, rosia si avocado. Adãugati sare, piper, ghimbir ras dupã gust si 1 lingurã de ulei de susan. Amestecati bine.
