Ingrediente pentru 2 persoane
2 cartofi
20 g slãninã
1 ceapã
sare, piper, nucsoarã rasã,
frunze de pãtrunjel
Treceti cartofii curãtati de coajã prin rãzãtoarea mare. Stoarceti de lichid masa de cartofi rasi si adãugati cuburi de slãninã si ceapã, condimentati cu sare, piper, nucsoarã su frunze de pãtrunjel mãruntit. Puneti în tigaia fierbinte din amestec aproxiamtiv o lingurã plinã si faceti-o platã, dacã mai aveti loc alãturi, mai adãugati un Rösti. Când s-a rumenit pe o parte cu o palteã de bucãtãrie întoiarceti pe cealaltã parte.
