Home » » Ouã umplute

Ouã umplute

Written By cristi mirea on luni, 20 martie 2017 | 10:18

Un clasic al aperitivelor din România în varianta mea.



Ingrediente 4 portii
 5 ouã
 pateu de ficat
 iaurt
maionezã
 sare, piper


Puneti la fiert ouãle în coajã pentru 8 minute. Rãciti ouãle apoi decojiti-le, tãiati-le pe jumãtate pe lung si scoateti gãlbenusul.


Într-un vas amestecati jumãtate din gãlbenusuri cu o cantitate egalã din patetu de ficat. Adãugati sare si piper dupã gust iar pentru ca pasta sã fie mai maleabilã o lingurã de iaurt. Cu pasta obtinutã umpleti ouãle si puneti-le pe un platou. Acoperiti-le cu majonezã la care adãugati 2 linguri de iarut. Ornati dupã preferintã.
Distribuie

About cristi mirea

Postari relative