Ingrediente pentru 2 persoane
200 g ciuperci
100 g smântânã
1 lingurã mustar Dijon
1 ceapã
10-15 capere
1 linguritã fãinã
sare, piper, nucsoarã rasã,
parmezan ras
Se taie ciupercile în lung si se cãlesc în putin ulei împreunã cu ceapa tãiatã fâsii. Dupã 3 minute în care amestecati, adãugati fãina amestecatã cu mustarul si fãina. Dupã ce se îngroasã adãugati condimentele dupã gust si caperele. Serviti cu paste fierte peste care adãugati câteva picãturi de ulei de mãsline si parmezan ras.
