O supă ușoară și rapidă.
Ingrediente
pentru 2 portii
1 cãpãtânã salatã
150 ml lapte
2 cãtei usturoi
50 g suncã/kaiser
supă , piper
Tãiati sunca/kaiserul în felii subtiri si scurte de 1 cm. Într-un vas puneti la rumeni în putin ulei sunca si usturoiul tãiat rondele. Dupã ce acestea au rumenit adãugati laptele si aceeasi cantitate de apã.
Condimentati lichidul cu bazã pentru supe si piper dupã gust. Dupã ce a dat în clocot luati de pe foc vasul. Acum puteti adãuga frunzele de salatã spãlate. Dacã nu vã plac bucãtile mari de salatã puteti sã o tãiati.
Ca variatiune puteti adãuga crutoane de pâine în farfuria în care serviti.