Ingrediente pentru 2 portii
1 canã orez
150 g mix mexican (conservã)
100 g salam picant
100 g cascaval
100 g iaurt
sare, piper
Fierbeti orezul în apã cu sare. E bine sã fierveti orezul cu o zi înainte, deoarece acesta trebuie sã fie rece la prepararea saltei. Se poate utiliza si orez rãmas de la o masã precedentã.
Tãiati salamul picant în cuburi. Faceti la fel cu cascavalul. Într-un bol amestecati mixul de legume mexicane, cuburile de salam si cascaval, iaurtul, orezul rece de la frigider si sare si piper dupã gust.
