Pentru zilele în care vreți să faceți pauză d ela carne, încercați acest preparat.
Ingrediente
pentru 1 portie
5 ciuperci pleurotus
1 ceapã verde
1 cãtel usturoi
ulei mãsline
5 migdale
ghimbir
sare, piper
orez aromat Jasmin sau Basmati
Tãiati ciupercile pleurotus în felii. Tãiati ceapa verde în rondele, la fel si usturoiul. Mãruntiti putin ghimbir. Fierbeti orezul copnform instructiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie prãjiti pentru 5-6 minute în putin ulei de mãsline ciupercile, ceapa si usturoiul. Adãugati migdalele si ghimbirul. La sfârsit condimentati cu sare si piper.