Ingrediente pentru 2 portii
2 felii pãine
1 rosie
mozzarella
2 cãtei usturoi
capere
frunze busuioc
sare, piper, ulie de mãsline
Prãjiti pãinea, fie în prãjitorul de pâine fie pe grãtar. Cu un cãtel de usturoi curãþat frecati ambele laturi a pãinii pentru ca aroma sã intre în pâine. Tãiati în cuburi rosia si mozzarella. Peste pãine prãjitã puneti aproximativ o linguritã de ulei de mãsline apoi ornati cu cuburi de rosii si mozzarella. Tãiati mãrunt busuiocul si ornati bruschetelle si cu câteva capere. La sfârsit puteti adãuga sare si piper dupã gust.
