Ingrediente pentru 1portie
1 ou
5 linguri fãinã
150-200 ml
praf de copt
lapte
sare
zahãr
sirop de artar
Omogenizati bine ingredientele pentru a nu forma cocoloase si adãugati un vârf de cutit de sare si o linguritã de zahãr. Aluatul trebuie sã fie ceva mai gros decât cel de clãtite.
Într-o tigaie teflonatã încinsã si fãrã ulei puneti un polonic mediu de aluat si lãsati-l sã se intindã din inertie. Astfel vor rãmâne mai groase si mai suculente. Dupã 20-30 secunde se poate intoarce pe partea cealalatã. Pancakes-urile se servesc cu sirop de artar sau cu zahãr pudrã.
